dinsdag 24 april 2012

TIS DER WEER: PAARDEBLOEMBIER!

De (gras)velden, perken en sloot- en kanaalwallen zitten er weer vol  mee. Beijum ziet groen en geel. Niet zozeer van nijd, nee van het vele natuurschoon wat we hier hebben. Paardebloemen. Of is het paardeNbloemen? Een jaarlijks terugkerend lente-ritueel in Beijum: paardebloembier. Ons aller kruidenvrouwtje brouwt er weer lustig op los. Ze heeft lege Grolsch beugelflessen nodig om het gistrijke sap in te gieten, mocht u flessen over hebben, breng ze dan naar de Wiershoeck, vast en zeker dat u een lekker flesje meekrijgt.
Belangstelling voor het recept van paardebloembier? degroenezon@home.nl
Kom op Beijumers, allemaal aan de paardebloembier. Het ontgiftt u lever. En dat niet alleen, het bier kukelt enorm lekker naar binnen. Proost.

4 opmerkingen:

michel zei

paardeNbloemen.

michel zei

Herstel, sorry, het is paardebloem!Als het eerste deel een dierennaam is en het tweede deel een plantkundige aanduiding komt er geen tussenletter -n.

Anoniem zei

@Michel, ik denk dat je eerste reactie wél goed was..http://nl.wikipedia.org/wiki/Paardenbloem

michel zei

@anoniem:
Inderdaad, het is sinds 2005 paardenbloem. Bedankt voor de correctie.