zondag 27 maart 2022

NATUUR IN EN ROND BEIJUM (244)

 Daslook. Gezond.

En meer gezondst uit eigen wijk.

Eerst daslook. Op bepaalde plekken in de wijk wemelt het ervan.

Rond de Wietshoeck, grensgebied Groene Hart met de Bentismaheerd of zoals hier, foto boven, nabij de grens Grevingaheerd-Groene Hart.

De groene bladeren ruiken bij het wrijven naar bieslook, knoflook, prei.

Ze zijn te verwerken in soep of salade, pesto of marinades. Daslook is goed voor de spijsvertering, het gaat vermoeidheid tegen, het beschermt de lever en het is goed voor het imuunsysteem.

Lezen we hier

Zie ook afbeelding links. Gezondheid in en uit eigen wijk.

Foto rechts, nog meer gezonds uit de klei van Beijum. Tijdens de wedstrijd Nederland-Denemarken een kop brandnetelthee drinken.

Gewoon lekker. 

Maar ook...vol met vitamines, mineralen, calcium, ijzer, magnesium...en meer.

Lezen we hier

En dan moet paardenbloembier uit eigen wijk nog komen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten