Kees van het Zwaaihuis eet het vaak als stamppot.
Maar het rauw kopen of uit eigen tuin oogsten is het meest natuurlijk en gezond.
Foto, het lag (ligt?) de afgelopen dagen bij de ingang van de Schooltuin in het Groene Hart van de wijk.
Boerenkool heet het op zijn Hollands.
Mous, zeg'n we in Grunn.
Deze blogger herinnert zich echte winters waarin hij besneeuwde mous-stronken uit de tuin haalde voor het avondeten.
Mous moet je net als zuurkool niet met de aardappels meekoken, beter is dit in aparte pannen te doen.
Spekkies de deur? Rookworst? Mosterd der bie?
Er worden ook wel gratis allels langs de weg aangeboden (pardon, appels)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten