Als het goed is gaat het eind juli begin augustus open.
Eetcafé 'De Vijver.'
Er hangen nog aankondigingen boven de deur als zijnde Lunchroom in wording.
Het eerste bericht over de lunchroom in wording op Winkelplein West, binnenkort dus eetcafé, naast de vijver, voormalig Hof van Beijum, dateert al van oktober vorig jaar
Gistermiddag liep de Beijumblogger het horeca-pand op Winkelplein Beijum West binnen.
Een sympathiek ("kom binnen, welkom") ondernemers-echtpaar begroette hem.
Jozef en Yke. Vijftigers of zestigers. Ze zagen er jong en vitaal uit.
Ze waren bezig met het opbouwen van hun nieuwe horeca-bedrijf in Beijum West.Jozef is van Marokkaanse origine en yke is geboren Friezin.
"Zet ons bij de opening maar op de foto. Nee, het wordt geen lunchroom maar eetcafé. Iedereen is welkom, een kopje koffie drinken kan straks ook."
Jozef, ("van oorsprong heet ik Habib"): "Op vrijdag, gebedsdag, gaan we een couscous-schotel serveren."
Kijk, daar spreekt een Marokkaan met een moslim-achtergrond. Leve de verschillen in de wijk.
"En we willen iets voor kinderen doen, we denken aan waterfietsen in de vijver."
De echte vijver bedoeld hij, de aanliggende plas
Gaat 'De Vijver' een succes worden in multicultureel en veelkleurig Beijum?
Deze Beijumblogger zal de ontwikkelingen in deze blijven volgen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten