Een aantal jaren geleden heb ik mee gedaan aan de eerste serie van kleurrijk koken op vrijdagavond in het Heerdenhoes. Het was een serie van 10 keer verzorgt door de Hindi-vrouwen in Beyum ( en ook van daarbuiten ). De Hindi-vrouwen leerden ons hoe hun gerechten klaargemaakt moesten worden. Dus daar stonden we in enorme pannen te roeren, hete kerries te maken en platte brooddingen te frituren. Tijdens het koken en eten hadden we heel boeiende gesprekken en naarmate de weken vorderden werd het steeds leuker. Niet vaak heb ik zo'n leuk contact gehad met mensen die ik daarvoor helemaal niet kende en die een andere culturele achtergrond hadden dan ik. Samen eten maken verbindt echt!
Dieuke Feenstra
zondag 20 april 2008
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten