CHILLEN TUSSEN EN MET PAARDENBLOEMEN

De paardenbloemtijd beleeft op het ogenblik z'n hoogtepunt. Wat een gele bloemen kriskras door de wijk. Hoeveel zullen het er zijn in Beijum? Miljoenen? Nee, een prijsvraag uit schrijven heeft geen zin, geen doen om ze allemaal te tellen en degene die er het dichtst bij zit een joekel van een fles paardenbloembier te overhandigen. Gistermiddag kocht ondergetekende een anderhalf literfles bier gemaakt van gele bloemen, bladeren, stelen en wortels uit eigen wijk. Wat een geweldige smaak, bier uit eigen wijk. Naar verluidt gaat Saskia Nieboer, zie foto, ook nog paardenbloemwijn brouwen. Jammiejammie.
Op de grens van de Bentismaheerd en het Groene Hart lagen en zaten Beijumers lekker te chillen tussen de paardenbloemen. Een nieuwe gezegde is hier op z'n plaats: Beijum ziet groen en geel van genot.