Wat zijn kweeperen eigenlijk? Vroeger stond bij veel boerderijen een kweepeer. In Nederland wordt deze vrucht weer steeds vaker aangeboden op markten, in groentespeciaalzaken en in toko's.
Kweeperen zijn rauw vrijwel niet te eten door het harde en zure vruchtvlees. Ook komen de looistoffen tannine en fenolen in het vruchtvlees voor. Daarnaast bevat de kweepeer veel steencellen, cellen met een harde wand. Kweeperen bevatten veel pectine en 10-14% suiker WikiKweepeer.
Het ziet er lekker uit. Wel even eerlijk de gevraagde centen in het bakje doen.
2 opmerkingen:
wat kost een potje kweeperen? Dan fiets ik vanmiddag even met gepast geld langs. Lekker!
De potjes zijn verschillend van grootte, dus ook verschillend van prijs. van 1 tot 3 euro, en met variaties aan inhoud.kijk voor recepten op www.kweepeer.nl. eet smakelijk! groeten, Yarick.
Een reactie posten